【诛仙小厨娘】今日多吃草，明天就穿小吊带（三人）

糯雪

本月选取食材：西蓝花

厨娘：@糯雪    UID：533534907

食客一号：@vvannanana    UID：508919270   链接

食客二号：@丶与时舒卷丶   UID：534915270   链接

糯雪

第一次厨娘亮相！掌声给到自己。
其实我自己之前也是不会做饭的（更多是不想）
后面也是疫情关在家没办法，没事做又想吃好吃的，
就自己尝试着做了几次，其实做饭真的很简单，鼓励大家有空想的话就多做做饭~

本月的食材，我选的是西蓝花。
过完年和开春最大的话题就是减肥，其实夏天会热的没有胃口，有时候自然就会瘦，
但咱要是想减肥的话，就可以尝试西蓝花+鸡胸肉的组合。

这是我备菜的图，其他食材还做了个番茄炒蛋和我家狗狗的狗饭。
健康又美味，接下来我来分享我的西蓝花鸡胸肉制作步骤。



第一步，鸡胸肉切丁，解冻好之后先横切再竖切，
反正就是切成一块一块的就好了，大小自行把控。
如果是当天使用的话，可以盒马提前下单送货到家。
我这个是前天买的，所以需要提前拿出来解冻，而且时间比较久~



然后就是西蓝花切块，西蓝花就没有刀工乱切成块就好了。
掉渣啥的都正常，清水滤过就行。
然后刚才切好的鸡胸肉加入料酒、生抽、一点点淀粉调味，几分钟十多分钟都可以。
我这个生抽放得少，生抽影响的是盐味，看自己口味去加。



第二步，就是下锅
下锅真的超级超级简单，而且对于炒菜来说整个过程很快。
先热锅、去水、倒油、下菜。
这道菜就需要现炒肉，把肉炒熟煎至焦黄。
过程不用太久，因为等下还要炒西蓝花。



然后把西蓝花导进去又是一顿翻炒，没有技术可言。
翻几下就可以再加点调味，比如生抽、耗油、盐看情况。
拿筷子试试就知道要加多少了。



最后我加了一点白芝麻，其实好像没啥用，但是加了估计好看点？



第三步，出锅
也是我的成品菜图啦，欢迎食客品尝~

vvannanana

评价：今天我想说的是西兰花，减肥利器。  西兰花有着“蔬菜皇后”的美称，营养价值也是极高的
它营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，
营养成分位居同类蔬菜之首。
   厨娘加入了鸡胸肉，哇~~简直是减脂必备。
西兰花与鸡胸肉的组合又可以填饱肚子还可以有效减脂，这不就是强强联合嘛
厨娘的厨艺看起来也是好好，隔着屏幕都感觉香味迎面而来了，如果可以真的很想去配一碗米饭。
我决定了，明天我要去吃西兰花！！哦对还有鸡胸肉，毕竟无肉不欢哈哈。

丶与时舒卷丶

西蓝花加鸡胸肉，加上楼主朴素的烹饪方式
这道美食可以说是非常健康
对于减肥的人来说是特别友好的
这道菜想必吃起来口感清爽，营养丰富，简直是健身达人的必备良菜。
楼主的简单烹饪手法更能凸显食材的原汁原味，让人回味无穷。
每当品尝这道菜时，总会让人感受到健康与活力，仿佛能看到美好的未来。
西兰花可是减肥的好帮手，吃一顿西兰花大餐，你会发现肚子不知不觉就饱了。
而鸡胸肉本身富含优质蛋白，相比猪肉的脂肪含量，不管是减脂还是增肌，
都是必不可少的能量补充物。
同时，西蓝花炒鸡胸肉作为一道热菜，更符合一个减肥的中国胃体质！